É o projeto Cabra Nossa de Cada Dia que está mudando a vida de famílias de muitas famílias na zona rural do sertão do Ceará. Criado em 1993 pela paróquia de Nossa Senhora do Patrocínio, em Sobral (CE), com o apoio técnico da Embrapa Caprinos e Ovinos, o projeto teve inicialmente o objetivo de salvar a vida de crianças vítimas da desnutrição infantil durante o período de seca.
Hoje, a criação de cabras é tratada como uma reserva de recursos para o homem do campo, por meio da produção de leite e de carne. O projeto funciona com a doação de cabras leiteiras para que as famílias utilizem o leite na alimentação das crianças. Cada família recebe uma cabra prenhe ou parida. Em um período de dois a três anos, deve devolver ao projeto duas cabritas que serão encaminhadas para outras famílias. Atualmente, participam do projeto 18 comunidades, com 305 famílias e 515 crianças. Algumas famílias já formaram um rebanho particular a partir do primeiro animal que receberam. O rebanho destas comunidades soma 1.025 animais.
Para o criador do projeto, o padre João Batista Frota, entre os benefícios obtidos com o projeto estão a redução das doenças, da desnutrição e da mortalidade infantil; o crescimento do espírito comunitário e a recuperação da auto-estima e de iniciativas para a melhoria de vida da comunidade.
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